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Blog/Receitas

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17/02/2017
Paçoquinha de Colher

 

Ingredientes

500 gramas de amendoim sem pele tostado; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 lata de creme de leite sem soro; Amendoim moído para decorar

 

Modo de preparo

Pique o amendoim grosseiramente. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga. Cozinhe em fogo brando (160 °C), mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite. Distribua em copinhos e decore com amendoim moído. Sirva quente ou fria.